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| 貨號(hào) | 硬脂酰乳酸鈣 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 食品級(jí) |
| CAS | 5793-94-2 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
【產(chǎn)品名稱】：硬脂酰乳酸鈣食品標(biāo)準(zhǔn) 硬脂酰乳酸鈣的用量
【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)乳化劑
【保質(zhì)日期】：24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：硬脂酰乳酸鈣為白色至奶油色粉末或薄片狀物或塊狀物，具有特殊的焦糖氣味。
【產(chǎn)品性狀】：乳白色粉末或片狀固體，具有良好的乳化、防老化、增筋、保鮮等作用
【產(chǎn)品應(yīng)用】：應(yīng)用于麻辣膨化食品、植脂末（奶精）、面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶等食品中。增強(qiáng)面團(tuán)的彈性、韌性和持氣性，增大面包、饅頭體積，改善組織結(jié)構(gòu)。可與直鏈淀粉相互作用，延緩和防止食品老化。
【貯存與運(yùn)輸】：裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。每袋凈重25千克。
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