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【產品名稱】：食品級葡萄糖酸內酯批發|價格|葡萄糖酸內酯
【產品屬性】：食品級無機鹽
【保質日期】：24個月
【執行標準】：國標
【產品簡介】：是一種有機化合物，化學式為C6H10O6，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其鹽類，經純化脫鹽、脫色、濃縮而制得。
【產品性狀】：為白色結晶或結晶性粉末，無臭，味先甜后苦，呈酸味。熔點為160℃。
【產品應用】：在食品工業中用作凝固劑、穩定劑、酸味劑、保鮮劑和防腐劑，是一種多功能食用。作為蛋白質凝固劑生產豆腐，豆腐質地潔白細嫩，無用鹵水或石膏所具有的苦澀味，無蛋白質流失，出豆腐率高，且使用方便。
【食品添加劑的介紹】：食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
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