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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 8002-43-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 主要營養成分 | 大豆卵磷脂 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
大豆卵磷脂(Lecithin High Potency ),又稱大豆蛋黃素,是精制大豆油過程中的副產品,是通過溶劑萃取然后離心分離后通過醇洗得到。市面上粒狀的大豆卵磷脂是大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質,再經加工、干燥之后的產品。
產品用途:
大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質。也是人體需要的脂類成分之一, 工業上主要作為乳化劑、保濕劑、增稠劑等使用。同時,還有營養補充劑作用。最重要的是還有其他一些生理調節作用。而且主要作用依靠的還是磷脂酰膽堿,就是說,這個部分作用的核心是真正的卵磷脂部分。

