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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 87-89-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 肌醇 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
肌醇，又名環己六醇，廣泛分布在動物和植物體內，是動物、微生物的生長因子。最早從心肌和肝臟中分離得到。肌醇在自然界存在有多個順、反異構體，天然存在的異構體為順-1,2,3,5-反-4,6-環己六醇。
產品用途：
肌醇是廣泛存在于食物中的一種物質，結構類似于葡萄糖。純的肌醇為一種穩定的白色結晶，能溶于水而有甜味，耐酸、堿及熱。在動物細胞中，它主要以磷脂的形式出現，有時則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與 結合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能與鈣、鐵、鋅結合成不溶性化合物，干擾人體對這些化合物的吸收。但大豆中的肌醇則為游離狀態
