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重慶天潤生物制品有限公司
 
 
丁基羥基茴香醚食用方法 丁基羥基茴香醚使用方法
起訂量 (公斤)價格
1-100147 /公斤
100-1000145 /公斤
≥1000142 /公斤
  • 品牌:重慶天潤
  • 產地:中國 重慶重慶
  • 發布日期: 2023-03-20
  • 更新日期: 2023-10-19
產品詳請
主要用途 抗氧化劑
執行標準 國標
生產許可證編號 食品級
CAS 25013-16-5
型號 食品級
包裝規格 袋/桶
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

丁基羥基茴香醚(BHA),又名叔丁基-4-羥基茴香醚,化學式為C11H16O2,有兩種異構體:3-BHA和2-BHA,一般指二者的混合物。

產品用途:

丁基羥基茴香醚與三聚磷酸鈉和抗壞血酸結合使用可延緩冷凍豬排腐敗變質。丁基羥基茴香醚可稍延長噴霧干燥的全脂奶粉的貨架期、提高奶酪的保質期。丁基羥基茴香醚能穩定辣椒和辣椒粉的顏色,防止核桃、花生等食物的氧化。將丁基羥基茴香醚加入焙烤用油和鹽中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延長焙烤食品的貨架期。丁基羥基茴香醚可與其他脂溶性抗氧化劑混合使用,其效果更好。如丁基羥基茴香醚和二丁基羥基甲苯配合使用可保護鯉魚、雞肉、豬排和冷凍熏豬肉片。

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