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【商品介紹】

[產品名稱]：L-天冬氨酸

[外文名]：L-Aspartic acid

[分 子 式]：C4H7NO4

[分 子 量]：133.1

【性狀】

呈白色結晶或結晶性粉末，味微酸。溶于沸水，25℃時微溶于水 (0.5%)，易溶于稀酸和NaOH溶液中，不溶于乙醇、加熱至270℃分解，等電點2.77，其比旋度與所溶的溶劑有關。在酸溶液中為右旋，堿溶液中為左旋，水溶液中為右旋

【性質與穩定性】

1.常溫常壓下性質穩定。

2.為天然產物，無毒。

3.存在于煙葉、煙氣中

【用途】

1、作電解質補充藥用于氨基酸輸液、鉀、鈣等無機離子補充劑，疲勞恢復劑等

2、用于合成甜味劑，疲勞消除劑和氨基酸輸液成分等。

3、在食品工業方面：營養增補劑、調昧增香劑，添加于各種清涼飲料。

4、化工方面：可以作為制造合成樹脂的原料