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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 60-18-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | L-酪氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
產品介紹
中文名稱：L-酪氨酸
分子量：181.19
別名：L-β-對羥苯基-β-丙氨酸
屬 性：營養所需氨基酸
【產品性狀】
無色或白色結晶，或白色結晶性粉末（以淀粉或大米為原料），或呈棕黃色（以糖蜜為原料）；幾乎無味，無臭，有特殊滋味和酸味。
【產品用途】
代鹽劑、營養增補劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中產生磷酸銨鎂結晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。 廣泛應用在食品、飼料、醫藥和化工等行業
【生產方法】
L-酪氨酸早期的生產主要依靠蛋白質水解法。但是蛋白質水解法存在著材料來源有限、工藝與產品復雜、周期長等缺點，因而已經被淘汰。L-酪氨酸主要由酶法、微生物發酵法、提取法和化學法等四種方法來生產
