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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 56-41-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 主要營養成分 | L-丙氨酸 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |

產品名稱:L-丙氨酸
英文名稱:L-Alanine
產品別稱:2-氨基丙酸
外觀性狀:無色斜方結晶或結晶性粉末
用途:
1)醫藥
L-丙氨酸是合成VB6的重要原料,是營養劑《補精氨基酸營養輸液》的組分之一。
2)食品添加劑
1、提高食品的營養價值,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可提高食品及飲料中的蛋白質利用率,并且由于丙氨酸具有能被細胞直接吸收的特點,因此,飲用后能迅速恢復疲勞,振奮精神。
2、改善人工合成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑,并可改善口味。
3、用作增味劑,可增加調味品的調味效果,改善有機酸的酸味。
貯存:本品應貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內,避免雜氣污染,遠離火源。

