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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-亮氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
別名: L-亮氨酸、L-白氨酸、L-2-氨基-4-甲基戊酸
英文名稱: L-Leucine
CAS號(hào):61-90-5
分子式: C6H13NO2
產(chǎn)品性狀：
L一亮氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，是一種非極性氨基酸 ，味微苦，溶于水，20℃、25℃時(shí)溶解度分別為23. 7g/L和24. 26g/L，加熱到145^r 148℃時(shí)提高，293-295 0C時(shí)分解，比重1. 29(180C)，比旋光度[a ] D20為+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等電點(diǎn) 5. 98。
產(chǎn)品用處：
養(yǎng)分補(bǔ)充劑。一般多用于面包、面類制品。制造氨基酸輸液及歸納氨基酸制劑，降血糖劑，植物成長(zhǎng)促進(jìn)劑。
可用作香料，可改進(jìn)食物風(fēng)味。
氨基酸之一，每天需要量約0.7g.可強(qiáng)化各種食物，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜于強(qiáng)化。為嬰兒正常發(fā)育及成人的氮平衡所。
