国产经典乱子伦视频,久久精品国产亚洲精品色婷婷,好男人久久精品视频,国产精品亚洲五月天高清,亚洲国产乱码99,天天爽天天爱天天摸,97久久久国产精品爽,精品熟女人妻一区=区,成人国产精品秘久久,色婷视频在线观看免费

大豆拉絲蛋白是以大豆分離蛋白為原料,經過工藝加工而成的一種具有類似纖維

質感的蛋白產品。在生產中經過水化作用,具有均勻的組織特性和特定的組織結

構。在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可以代替牛肉和豬肉,既不影響產品質

又降低原料,還可防止肉收縮并使之具賄更高的價值。

大短拉絲蛋白在肉制品中加入拉絲蛋白后,可起到,近年來,大短

拉絲蛋白作為新興的植物蛋白正替代豬肉、牛肉等應用于肉制品、麻辣食品、休

閑食品中。

[特性] :

★真實的肌肉纖維組織，好的咀嚼感。

★優良的吸油性、復水性和高保水率。

★纖維絲拉力強,增強產品的彈性和韌性。

★提高價值,代替瘦肉,有效降低生產成本

將拉絲蛋白產品應用于貢丸、獅子頭、腸類產品、肉餡產品(如速凍餃子、

速凍餛飩)等肉制品行業中，能替代部分肉原料，降低產品成本;增強肉感降低

粉感，若應用得當可以使產品具有良好的質構、剝層性及咀嚼感，并能大幅度地

降低成本。應用于素食產品的加工，因蛋白含量高增加產品的價值，且會給產品

帶來良好的口感特性。

[建議用量] :貢丸類15-20%香腸類6-10%獅子頭5-8%魚糜制品油炸類沒

有餡的產品在3-5%，水餃等餡料15-20%。使用本產品時需適量增加油脂比例。