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重慶天潤生物制品有限公司
 
 
檸檬酸鐵銨
起訂量 (公斤)價格
1-10047 /公斤
100-100045 /公斤
≥100043 /公斤
  • 產地:中國 國內
  • 發布日期: 2023-02-02
  • 更新日期: 2023-10-19
產品詳請
主要用途 營養強化劑
CAS 包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 粉末
保質期 兩年
有效物質含量 99%
主要營養成分 檸檬酸鐵銨
含量 99%
是否進口

檸檬酸鐵銨( Ammonium ferric citrate) ,又名枸櫞酸鐵銨, 2-羥基-1,2,3-兩三羧酸鐵銨鹽。檸檬酸鐵FeC6H

507和檸檬酸銨(NH4)3C6H507的復鹽。外觀為棕色或綠色的鱗片或粉末。無臭。味咸微帶鐵味。有潮解性,遇光不

穩定,易溶于水。與鐵氰化鉀用為藍圖印相,以及照片的黃綠、藍色調色等。

[產品名稱] : 檸檬酸鐵銨

[產品別名] : 檸檬酸鐵(11)銨;枸櫞酸鐵銨;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(1川)銨鹽;檸檬酸鐵胺;

[英文名稱] : Ammonium ferric citrate

[CAS] : 1185-57-5

[分子式] : C6H8FeNO7

[分子量] : 261.97500

[質量] : 261.96500

[產品性狀] : 棕色或綠色的鱗片或粉末,有吸濕性

[鐵含量] : 20.5-22.5% .

[氯化物] : S0.14%

[硫酸鹽] : S0.5% .

[鉛鹽] : S0.003%

[砷鹽] : S0.005%

[溶解性] : 溶于水,不溶于乙醇和乙醚。5%水溶液的pH值約5.0~ 8.0。

根據含鐵量不同有兩種形態:含鐵量為14.5%~ 16.0%時 ,為綠色;含鐵量為16.5% ~ 18.5%時,為棕色。二者均為由鐵、銨和檸檬酸所組成的絡合鹽。二者均易潮解,易生霉。

前者為透明綠色薄鱗片狀、顆粒狀結晶或結晶性粉末。無嗅,有鐵金屬味。涂有綠色檸檬酸鐵銨和赤血鹽(鐵氰化鉀)的紙稱為藍色曬圖紙。在曝光時,檸檬酸鹽內的三價鐵被還原為=價,遇水即產生滕氏藍,故受光部分即變為藍色,不受光部分仍為白色、可得藍底白線圖樣。光照下,綠色鱗片狀更易感光還原為亞鐵鹽。

后者為棕色或紅棕色透明薄鱗片狀或顆粒狀結晶,或結晶性粉末,無嗅,有鐵金屬味

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