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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 泛酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
泛酸鈣（維生 素B5）
維生 素B5標準品;泛酸鈣
英文名稱: D-(+)-Pantothenic acid calcium salt
CAS號: 137-08-6
分子式: C18H32CaN2O10
分子量: 476.53
EINECS號: 205-278-9
二、性狀
外觀和性狀：為白色粉末，無臭、味微苦，有引濕性。水溶液顯中性或弱 堿性，在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在氯仿或*中幾乎不溶 項目與目標：
維生 素b5項 目 指 標 鑒別 呈正反應 鈣含量 （Ca）%（以干品計） 8.2-8.6 氮含量 （N）%（以干品計） 5.7-6.0 比旋度 % (以干品計) 24°— 28.5° 重金屬% (以pb計) ≤0.002 枯燥失重 % ≤3.0
三、用處
食物添加劑，契合USP28/BP2003作營養增補劑 可用于嬰幼兒食物，使用量為1528mg/kg；在飲液中為24mg/kg。
DL-泛酸鈣為維生素。本品含有生理活性的D-泛酸約50。泛酸是輔酶A的合成質料，并以oA的方式行使功用。輔酶A是體內酰化效果的輔 酶，在糖、脂肪、蛋白質代謝中發揮效果。用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、調味食物等。
