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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 主要營養成分 | 葡萄糖酸鈣 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |

中文名稱:葡萄糖酸鈣
英文名稱:Calcium gluconate
CAS號: 299-28-5
分子式: C12H22CaO14
分子量: 430.37
EINECS號:206-075-8
產品性狀
本品為白色顆粒性粉末,無臭,無味,在沸水中易溶,常溫水中緩緩溶解,無水乙醇、氯仿或乙醚等有機溶劑中不溶。
葡萄糖酸鈣片為含葡萄糖酸鈣的白色片劑;葡萄糖酸鈣含片為葡萄糖酸鈣的白色或帶色片劑,氣芳香,味甜;葡萄糖酸鈣注射液為葡萄糖酸鈣的滅菌水溶液,為無色的澄明液體。
產品用途
1.葡萄糖酸鈣作為食品鈣強化劑,吸收效果比無機鈣好。我國規定可用于谷類及其制品,使用量為18~36g/kg;在乳飲料及飲液中為4.5~9.0g/kg。
2.用作鈣強化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑
3.食品添加劑,用作緩沖劑、固化劑、螯合劑、營養增補劑。按我國衛生部頒布的“食品營養強化劑使用衛生標準”(1993)規定,可用于谷類及其制品,飲料,其用量18-38克/公斤。

