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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 煙酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
煙酸也稱作維生素B3，或維生素PP，分子式：C6H5NO2，耐熱，能升華。煙酸又名尼克酸、抗癩皮病因子。在人體內還包括其衍生物煙**或尼克**。它是人體的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族
英文名: Nicotinic acid
中文名稱: 煙酸
中文別名:尼可酸；煙酸堿；
分子式: C6 H5NO2
分子量: 123.11
CAS 登錄號: 59-67-6
EINECS 登錄號: 200-441-0
密度:1.473
熔點:234-238°C
水溶性: 1-5 g/100 mL at 17°C
性狀：
白色或淺晶體或結晶性粉末。無臭或稍帶氣味。味微酸。1%水溶液的PH值3.0-4.0。等電點4.23-4.25。λmax在PH值1.28-1.30之間都為261.5nm。無吸濕性。干燥狀態極穩定，水溶液中亦根相當穩定。在稀酸或堿性溶液中幾乎不分解。與酸形成季銨鹽。與堿形成羧酸堿金屬鹽。與重金屬鹽形成難溶于水的重金屬鹽，遇硫**則又回復成煙酸。其*鹽不溶于水，可用*化*鹽檢出微量煙酸。本品1g溶于60ml水。易溶于沸水和沸乙醇以及堿性氫氧化物和碳**的溶液內。
用途：營養增補劑；發色助劑。本品為輔酶構成成分之一，對生物體內代謝有重要的意義。
包裝：25kg/桶，20kg/桶
