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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-蘇氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名： l-蘇氨酸
英文名：l-threonine
分子式 ： c4h9no3
蘇氨酸(threonine)是w．c．ro在在1935年發(fā)現(xiàn)于纖維蛋白水解物之中，并證明它是最后被發(fā)現(xiàn)的氨基酸，其化學(xué)名稱是。α—氨基—β—羥基丁酸．分子式為)nh2—ch(c00h)—choh—ch3，有四種立體異構(gòu)，具有生物學(xué)活性的只有l(wèi)—型。
l-蘇氨酸的性能與用途
1、白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。無臭，味微甜。約256℃熔化分解。高溫下遇稀堿則分解，遇酸緩慢分解。易溶于水（20g/100ml,25℃），不溶于乙醇、乙醚和氯仿。屬氨基酸，生理效果為dl-蘇氨酸的2倍。每天的最低需要量約0.5g。缺乏時(shí)易5，易患等癥。
2、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。谷類蛋白質(zhì)除需補(bǔ)充l-賴氨酸外，其次即為l-蘇氨酸。這是由于l-蘇氨酸的含量雖較多，但在蛋白質(zhì)中蘇氨酸與肽的結(jié)合很難水解，不易消化吸收所致。
3、用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
l-蘇氨酸的應(yīng)用
l-蘇氨酸是一種的氨基酸，蘇氨酸主要用于醫(yī)藥、化學(xué)試劑、食品強(qiáng)化劑、飼料添加劑等方面。特別是飼料添加劑方面的用量增長快速，它常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中，是豬飼料的第二限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。
在配合飼料中加入l-蘇氨酸，具有如下的特點(diǎn)：
①可以調(diào)整飼料的氨基酸平衡，促進(jìn)禽畜生長；
?、诳筛纳迫赓|(zhì)；
③可改善氨基酸消化率低的飼料的營養(yǎng)價(jià)值；
?、芸山档惋暳显铣杀?；因此在歐盟國家（主要是德國、比利時(shí)、丹麥等）和美洲國家，已廣泛地應(yīng)用于飼料行業(yè)。
