|
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 晶體 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-精氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產品名稱】L-精氨酸 L-精氨酸堿
【產品分子式】C6H14N4O2
【產品分子量】174.20
【L-精氨酸產品性狀】
L-精氨酸為白色結晶性粉末。熔點244度（分解）。經水重結晶后，于105度失去結晶水。在空氣中易氧化著色，有吸濕性，易溶于水、乙醇、與山梨酸相近。
【產品貯存】L-精氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
【L-精氨酸用途】
L-精氨酸營養(yǎng)增補劑，調味料。
【L-精氨酸使用說明及用量】
1、占食品中總蛋白質量的6.6%。
2. FEMA(mgkg,1998)：
焙烤制品、早餐谷物20~100；飲料3~30；
干酪、調味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；
膠姆糖、糖果、糖霜、明膠、布丁、軟糖、代糖品、甜沙司3~15；
調味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；
油脂、冷飲、水果冰、乳制品5~15；硬糖1~20；
速溶咖啡茶10~100；果醬、果凍、加工水果2~15；
加工蔬菜3~5；復水蔬菜5~25；調味香料10~250；
小吃食品15~250；湯類5~250。
