国产经典乱子伦视频,久久精品国产亚洲精品色婷婷,好男人久久精品视频,国产精品亚洲五月天高清,亚洲国产乱码99,天天爽天天爱天天摸,97久久久国产精品爽,精品熟女人妻一区=区,成人国产精品秘久久,色婷视频在线观看免费

名 稱： 大豆蛋白粉

      產品規格：蛋白質≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纖維總量≤4%

      顏色 淡黃色或乳白色

      粒度 100目-150目

      菌落總數≤30000個/克

      PH值 6.3-6.8

      水分 ≤8.0%

      脲酶定性 陰性

      粗細度 ≤55.0um

      大腸桿菌 不得檢出

      隨著生活水平的提高。豆制品加工已不再是傳統的豆腐制品了，而是向著高蛋白質、蛋白產品發展。

      1. 大豆蛋白粉在肉制品中的作用：作為品質改良的乳化劑，它具有的乳化性、穩定性、持水性、保油性和粘合性。同時，它還具有提高食品的作用。大豆蛋白粉形成的親水、疏水基團使水、油在乳化液中形成穩定的分散、均勻體系，阻止了油、水微滴的凝聚，防止了成品之后油脂或水分的析出，從而改善了制品的口感和結構。保持制品組織細膩、濕潤、切片性良好，提高制品。

      2.在西式火腿的加工過程中，肌肉的完整性受到破壞，通過含有分離大豆蛋白的鹽水來保持成品中肌肉組織的完整性，并且能保持火腿良好的口感。

      3.冷食專用大豆蛋白粉，適合于各種冰淇淋、雪糕制品。

      應用原理：大豆蛋白粉替代部分奶粉生產冰淇淋，得到的產品能保持原有風味，同時大大減少生產成本。另一方面，可以用大豆蛋白粉開發特殊冰激淋品種：如豆香風味冰淇淋、冰淇淋等。如開發豆香風味品種品種冰淇淋，用量可自行調整。