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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 72-18-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | L-纈氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
產品名稱：L-纈氨酸
產品規格：25kg/袋或25kg/桶
級 別：食品級
用法用量：根據生產需要嚴格按照國標GB2760標準適量添加。
應用領域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
用途：營養增補劑。可與其他氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。
L-纈氨酸的性狀：白色單斜晶系晶體或結晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結晶。無臭，有特殊苦味。熔點約315。5水溶液的PH值為5.57.0。對熱、光及空氣穩定。易溶于水（8.85g/100ml，25)。與亮氨酸的分離困難。屬氨基酸。含量（以干基計） 98.5101.5，重金屬（Pb計） 0.002 ，鉛 10mg/kg ，干燥失重(105,3h) 0.3 ，灼燒殘渣 0.1，旋光度[α]20D 26.7° +29.0°
L-纈氨酸的功用：
屬氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973)，L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起、停止發育、體重下降、等。 2.米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg)，產品有芝麻香。用于面包亦能改善風味。推薦使用量及注意事項：占食品總蛋白質重量的7.4（FDA，§172.320，1997）可安全用于食品（FDA，§172.320，1994）
